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やまと商店会
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蕎麦屋酒専門店
soba dining TAGURU
日本酒をてんぷらと鴨と地場野菜で楽しみ〆に十割そばを楽しむむお店です
主な商品のご案内

当店は“神奈川の日本酒応援店”です!

神奈川の酒蔵全13蔵から、6蔵を定番で取り扱っています。


松みどり 相模灘 泉橋 昇龍蓬莱 残草蓬莱 丹沢山 隆


店主一押し

 中澤酒造より 特別純米    亮 きぬりかり

 久保田酒造  特別純米    6号酵母 美山錦

               


TAGURUでは、

地場のお野菜を使った日本酒に合う野菜料理に力をいれています。

(ベジタリアン料理ではありません

かぼちゃの玉味噌和え

ゴーヤの梅肉和え

茄子の揚げ浸し

福耳とうがらしとじゃこの炊いたん

茹で落花生

各450円 税別



店主は天ぷらも得意です!!

月1日より

野菜          魚介

ししとう        えび

南瓜          穴子

なす          きす

とうもろこし      稚鮎

トマト


お蕎麦屋は合鴨です!!

TAGURUでは、合鴨を直販で仕入れて鮮度抜群です。


合鴨ロース

合鴨の煮込み

合鴨つくね焼

合鴨もも唐揚げ香味野菜マリネ




地元で大人気の南林間白プリンは、TAGURU店主田中 和外が考案&レシピ提供したものです。当店のプリンは オリジナルのそば茶風味の白プリンです♪