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やまと商店会
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蕎麦屋酒専門店
soba dining TAGURU
日本酒をてんぷらと鴨と地場野菜で楽しみ〆に十割そばを楽しむむお店です
主な商品のご案内

当店は“神奈川の日本酒応援店”です!

神奈川の酒蔵全13蔵から、6蔵を定番で取り扱っています。


松みどり 相模灘 泉橋 昇龍蓬莱 残草蓬莱 丹沢山 隆


店主一押し

 中澤酒造より 特別純米    亮 きぬりかり

 久保田酒造  特別純米    6号酵母 美山錦

               


TAGURUでは、

地場のお野菜を使った日本酒に合う野菜料理に力をいれています。

(ベジタリアン料理ではありません

福耳とうがらしとじゃこのたいたん

もろきゅう

かぼちゃの玉味噌和え

地場産枝豆

茄子の揚げ浸し

ゴーヤ梅肉和え


各350円 税別



店主は天ぷらも得意です!!

季節の魚介&地場の野菜をご用意しています。

野菜          魚介

落花生            えび

なす             きす

ゴーヤ            

バナナピーマン        あなご

かぼちゃ


お蕎麦屋は合鴨です!!

TAGURUでは、合鴨を直販で仕入れて鮮度抜群です。


合鴨ロース

合鴨の煮込み

合鴨つくね焼

合鴨もも唐揚げ香味野菜マリネ




地元で大人気の南林間白プリンは、TAGURU店主田中 和外が考案&レシピ提供したものです。当店のプリンは オリジナルのそば茶風味の白プリンです♪